Gerard Viale Auteur

L’agriculture urbaine : un outil déterminant pour des villes durables

Introduction :

L’agriculture urbaine est une affaire sérieuse !

La juxtaposition des termes « agriculture » et « ville » sonne comme un paradoxe

de nos jours, tant nos cités se sont artificialisées et déconnectées du contexte rural.

Pourtant, dans certains pays (par exemple à Hanoi au Vietnam ou à Dakar au

Sénégal), une partie significative de l’alimentation des habitants et des habitantes,

reste produite en ville ou à proximité. C’était vrai aussi pour la France jusqu’à une

époque relativement récente.

Mais, alors que la vulnérabilité de notre système alimentaire face au changement

climatique et à la déplétion1 de la production mondiale du pétrole se fait jour(2) , certains ont imaginé relocaliser tout ou partie de la production agricole au cœur des villes.

Ainsi, depuis environ 20 ans, des projets de production végétale, et parfois même animale, voient le jour au sein des agglomérations françaises et sont de plus en plus nombreux. L’association française d’agriculture urbaine professionnelle (AFAUP) ne recensait que 6 structures professionnelles en 2013, contre 300 aujourd’hui (dont 200 unipersonnelles). La presse se fait le relais grandissant de ces projets qui fascinent le public autant qu’ils l’interrogent : « L’agriculture urbaine peut-elle nourrir les villes ? » ; « La production agricole est-elle vraiment compatible avec le contexte urbain ? » ; « N’est-ce pas là un délire de bobos et un prétexte au greenwashing ? » ; « L’agriculture urbaine ne va-t-elle pas concurrencer l’agriculture rurale ? » ; « Est-ce une tendance de fond ou une niche sans grand intérêt ? », autant d’interrogations que nous avons choisi de résumer dans la question suivante : « l’agriculture urbaine est-elle une affaire sérieuse ? »...

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